31 octombrie 2017

Secretul supraviețuirii

Era o dimineață însorită și tot ceea ce simțeam era un gol uriaș. Am început să hoinăresc pe străzi în căutarea a ceva... Postere de filme și reclame orbitoare îmi treceau ca într-un carusel prin fața ochilor. Mi-a atras atenția noul film care rula la cinema, Beyond Skyline. Privind posterul, mi-am dat seama că era un SF destul de interesant și m-am gândit că e o alegere bună pentru seara aceea de 3 noiembrie 2017.


La cinematograf

Eram obosit, dar dorisem să îmi anesteziez singurătatea cu un film care să îmi trezească emoții, lăsându-mi adrenalina să îmi curgă prin vene. În plus, mă delectam privind-o pe Bojana Novakovic pe marele ecran, una dintre simpaticele actrițe din serialul Rake. M-a impresionat filmul prin starea de alertă în care m-a lăsat până la final. Eram ca un arc și începeam să mă simt viu. Era un bun mod de a-mi încheia ziua. 


Invazia

Eram în pat și meditam la film, când, deodată, am auzit o bubuitură puternică. Am crezut că era un cutremur, dar luminile din fața casei mi-au dezvăluit adevărul. Am ieșit în curte, unde creaturi uriașe încercau să îmi prezinte planul lor de cucerire a planetei. Dar ce voiau de la mine? Comunicam greu cu ei, deși aveau un aparat care traducea mormăiturile lor în limbajul meu. 

Am înțeles că voiau să distrugă omenirea și să se mute pe Terra, deoarece planeta lor era atacată de un virus. Știau că eram cercetător și încercau să negocieze cu mine salvarea planetei. Numai că mie nu îmi păsa nici de oameni, nici de mine, nici de ei și planeta lor. Așa că așteptam să se încheie totul mai repede. 

Dezvăluirea 

Văzuseră că tortura nu merge, ba chiar îmi producea o stare euforică, așa că mi-au arătat pe ecranul uriaș din sala de control o fetiță. Semăna cu Lia, dar nu avea cum. Lia murise. O femeie, care semăna cu fosta mea soție, o strigă: Lia, trebuie să dormi, mâine ai concursul de dans

Nu, nu! E imposibil. Știu că avusesem o cădere nervoasă și pierdusem custodia, apoi agenția pentru care lucram mi-a comunicat că Lia și fosta soție dispăruseră. Lucram la ceva top secret și nu mai eram eu de ani de zile. Vorbeam singur și stăteam în subsolul casei... apoi, dintr-odată, agenția m-a concediat și mi-a închis toate porțile. 

În timp ce simțeam că mă topesc într-un foc infernal la gândul că Lia ar putea să trăiască și apoi să moară la o singură apăsare de taste, încercam să găsesc o soluție. Într-o clipă, lumea părea să aibă valoare pentru mine. Trebuia să o salvez pe Lia, deși exista posibilitatea ca ei să se joace cu mintea mea. 

Secretul 

În timp ce lumea era sub asediu, iar eu eram captiv, mă simțeam ca o furnică în mâinile unui uriaș. Oasele păreau să mi se frângă și aerul era de nerespirat. Le-am spus că voi găsi leacul, dar am nevoie de un bolnav și de laboratorul meu. Cumva, ființele astea mari îmi aminteau de cineva. Am lăsat ideea să se piardă într-un colț al minții, pentru că agenția îmi spusese că sunt nebun, iar uneori credeam și eu asta. I-am explicat comandantului navei că nu o să poată intra în laborator, pentru că nu ar avea loc și că trebuie să îmi aducă un tânăr, care să poată încăpea în casă, fără a distruge totul. 

A doua zi, eram în laborator cu tânărul extraterestru ale cărui semne vitale erau slabe. Deși nu eram înconjurat de tentaculele umede ale comandantului, știam că eram monitorizat. Cu toate acestea, Lia trăia și trebuia să fac totul pentru a o salva. Am început să fac diverse teste și să revăd însemnările dinainte de a fi internat. Multe documente lipseau, probabil luate de agenție, dar un cod se tot repeta... când l-am descifrat, mi-am adus aminte totul. În urmă cu doi ani, luasem contact cu o ființă extraterestră, similară ca fizionomie cu cei care ne invadaseră acum. Ajunsesem prieteni și comunicam telepatic. Într-o zi, noul meu prieten mi-a spus că lucrează într-un laborator, iar soția lui s-a infectat. Împreună, am reușit să găsim antidotul. Apoi, am mai avut o singură discuție în care mi-a mulțumit, mi-a spus că se numește Si Pu și că îmi rămâne dator. 

Prieteni sau dușmani?

Am încercat să îl contactez pe Si Pu, folosind diverse semnale, dar nu am reușit. Tânărul mormăia ceva, în mod repetat. Deodată, am început să îl aud pe Si Pu în mintea mea. I-am spus că am nevoie de ajutor, deoarece o specie extraterestră vrea să ne distrugă, dacă nu găsește leacul pentru boala de care sufereau. Într-o secundă, am putut vedea tot ce se întâmplase acum doi ani: Si Pu crease acel virus. Erau în război civil și o parte a populației hotărâse mutarea pe o planetă apropiată. Tatăl tânărului din fața mea, comandantul Ri An, încercase să găsească noi planete pe care să poată supraviețui, deși el voia, de fapt, să salveze planeta copilăriei sale. Si Pu nu mai folosise comunicarea telepatică de teama de a nu fi descoperit. Înțelesese acum că trebuie să mă ajute să salvez Pământul, așa cum eu îl ajutasem să o salveze pe soția lui. 

Puterile telepatice erau rare printre extratereștrii de pe planeta Ronia. Tânărul avea același dar ca Si Pu. L-am ajutat să ajungă la navă, unde i-a spus tatălui său că știe care este antidotul, dar nu îl va dezvălui decât cu o condiție: va merge pe planeta lui Si Pu și va asigura pacea între planete, căsătorindu-se cu fata acestuia. Ri An a acceptat pactul, renunțând și la atacul Terrei. 

O nouă zi

Era o dimineață însorită și tot ceea ce simțeam era fericire. Ușa se deschide și Lia mă îmbrățișează, spunându-mi că a luat Premiul I la concurs. O strâng puternic în brațe, ca și cum aș fi pierdut-o și acum aș fi revăzut-o după mult timp. Secretul meu este Lia. 

Articol pentru SuperBlog 2017


30 octombrie 2017

Vegan Pumpkin Milkshake

Daca e toamna si e Halloween maine, am zis sa prepar diverse chestii cu dovleac. Dupa ce am mancat dovleac copt, am zis sa fac 2 portii de Milkshake cu cele 2 felii ramase.

Ingrediente 2 portii
2 felii dovleac copt
2 cani lapte soia
1 lingurita unt de arahide (optional)
fulgi de drojdie inactiva (optional)
seminte de chia 4 lingurite
1 lingurita seminte in macinate
cateva seminte de in, floarea soarelui, dovleac, susan (optional)

Pt decor, optional, niste merisoare.
Ingredientele se pun in blender si se mixeaza pana la obtinerea unei consistente cremoase. 

Gustul este cremos, puternic si nu e dulce. Daca il vreti mai lichid, mai puneti lapte, daca il vreti dulce puneti zahar brun sau cateva curmale, iar daca il vreti mai acrisor, puneti cateva fructe de padure sau putina lamaie. 




Alien Tower: Review: Need For Speed Most Wanted - A Criterion G...

Alien Tower: Review: Need For Speed Most Wanted - A Criterion G...: A Criterion game, unfortunately. Don't get me wrong, I love Burnout and I found their vision of Hot Pursuit to be quite a gem...

29 octombrie 2017

Soluția pentru o zi productivă se găsește La Fântâna

Începutul 

Până acum câțiva ani, apa lipsea din viața mea. Desigur, consumam lichide, într-o formă sau alta, dar alegeam mereu variante nesănătoase, iar dacă părinții îmi spuneau că apa este cea mai bună, credeam că sunt ei depășiți și nu știu ce vorbesc. În 2015, am fost în Italia vreo două luni, cu o bursă de cercetare, și am stat la niște rude. Acolo, băuturile carbogazoase erau foarte scumpe, iar apa se cumpăra cu baxul și era mult mai ieftină. 

Întoarsă acasă, am devenit mult mai conștientă de ceea ce înseamnă o viață sănătoasă pentru mine și, treptat, am început să fac trecerea de la băuturi carbogazoase pline de zahăr la APĂ, din care și noi suntem formați și fără de care nu am putea trăi. Dacă nu mă hidratez corespunzător, obosesc mai repede, mă doare capul, nu am energie, iar digestia este îngreunată.

Soluția pentru o zi productivă 

Deoarece am foarte multe zile în care predau 6-8 ore fără oprire, am nevoie de apă, alfel rămân fără voce. Sunt momente destul de dese în viața noastră, în care nu putem căra după noi o sticlă de apă de 2 litri și avem nevoie de o variantă mai convenabilă. Pentru că sunt o mare consumatoare de apă, m-am documentat pentru a alege cea mai bună variantă și am ales să cumpăr 6 baxuri de apă de izvor La Fântâna la sticle PET de 0,5 L.

apa de izvor

Am ales această variantă deoarece îmi place să iau decizii fundamentate. 72 sticle la prețul de 96.5 lei înseamnă 1.34 lei pe sticlă, ceea ce mi se pare un preț extraordinar pentru o sticlă pe care o poți lua foarte ușor cu tine (la serviciu, la sală, în parc, la cumpărături, la școală). 

Un alt motiv pentru care am ales La Fântâna este calitatea apei, izvorâtă dintr-o regiune muntoasă din Serbia. Aceasta are un conținut echilibrat de minerale, contribuind la atingerea necesarului de nutrienți. Ambalajul și forma sticlei sunt simple, ceea ce o face ușor de manevrat. 

Apa a devenit pentru mine soluția pentru o zi eficientă. Am mai multă energie și fac o grămadă de lucruri pe care înainte nu reușeam să le fac: merg la lucru, desfășor proiecte extracurriculare cu studenții, fac sport zilnic, scriu pe blog zilnic de 8 luni, scriu la noua mea carte de dezvoltare personală, fac cercetare, particip la conferințe internaționale, mă plimb prin parc, citesc cărți de nutriție și sănătate și multe altele. Dacă vrem ca organismul să funcționeze, trebuie să îi dăm apă. 

Apa în viața mea

Pentru mine, apa a devenit foarte importantă și face parte dintr-un ciclu de schimbări pozitive pe care le-am adus în viața mea. Am trecut la o dietă bazată pe plante și mai puține alimente procesate. În același timp, am crescut consumul de apă pe care am ajuns să o beau cu plăcere, așa cum nu credeam că este posibil pe vremea când nu consumam aproape deloc apă. Până și la gătit sau la prepararea unui ceai, folosesc apă plată îmbuteliată, deoarece nu mă pot baza pe apa de la robinet. 

Schimbându-mi obiceiurile alimentare din respect pentru trupul meu, am trecut și la reducerea amprentei de carbon, reciclând toate sticlele de apă. Din grijă pentru mine, am grijă și de mediu. 

Mi-am cumpărat și o bicicletă de cameră pentru a face sport chiar și în zilele înnorate. Acest lucru a dus la creșterea consumului de apă, iar sticla de 0.5 L este nelipsită, pentru că este mult mai comodă. Un alt lucru interesant pe care l-am aflat e că, uneori, când credem că ne e foame, ne e, de fapt, sete. 

Când auzeam înainte oamenii că beau apă plată de drag, mă gândeam că exagerează. Documentându-mă despre nutriție și sănătate, am descoperit că papilele gustative se adaptează la ceea ce mâncăm sau bem. Deci, cu cât consumi mai mult un anumit aliment sau o anumită băutură, cu atât îți va plăcea mai mult, respingând schimbarea. Când consumam multe sucuri dăunătoare, nu îmi plăcea apa. De când am înțeles că este în joc sănătatea mea, am început să beau mai multă apă și a început să îmi placă. Nu mai suport gustul sucurilor și setea îmi este potolită doar de apă. 

Pe cei care vor să facă trecerea de la sucuri nesănătoase la apa de izvor, i-aș sfătui să încerce să pună câteva felii de castravete sau citrice în pahar și să se bucure de aceste arome. Oricum ai consuma-o, nu uita să te hidratezi! Suntem APĂ și avem nevoie de APĂ pentru a trăi și pentru a fi productivi. 

***Articol pentru SuperBlog 2017

Ce mananci?

Asta este intrebarea pe care o aud mereu de cand am devenit vegana acum 2 luni. De parca ouale, carnea, branza si laptele ar fi singurele alimente. Sunt o multime de fructe, pe care am inceput sa le testez de cand am devenit vegana, de la rodii, la pomelo, smochine, fructe de cactus si mango. Am incercat cartoful dulce, despre care credeam ca e un cartof dulce, cum altfel? :) In realitate, are gust de dovleac copt si foarta multa vitamina A. 



Ce am incercat eu sa mananc in aceste 2 luni:
- pizza vegetala
- salate
- mancaruri bazate pe fasole si naut
- mancare de mazare
-focaccia
- budinca de seminte de chia
-smoothies
-milkshake
- orez
-ciabatta cu fasole
-wraps cu naut



 Toate acestea imi asigura proteinele necesare. Pentru grasimi sanatoase consum nuci si seminte, pentru calciu lapte de soia, branza tofu, migdale, smochine, fasole, pentru fier cereale integrale, spanac. 

Singurele vitamine la care trebuie sa fii atent ca vegan sunt vitamina B12 si  vitamina D. Vitamina D o poti lua plimbandu-te prin soare 15-20 minute zilnic sau din produse fortifiate. 

Vitamina B12 este vitala si nu trebuie sa ne jucam cu ea. Este OBLIGATORIE in dieta vegana si vegetariana, desi si unii omnivori au deficiente. Unii nici nu stiu ca au, desi simptomele sunt destul de suparatoare, afectand sistemul nervos: stres, anxietate, lipsa de energie, somn insuficient. 

A fost lansat recent in Romania produsul B12 Vital, care are un nume foarte potrivit pentru ceea ce reprezinta aceasta vitamina pentru noi. Se poate gasi in lanturile de farmacii, fiind lansata de un producator german cu renume WÖRWAG Pharma. 



 Important pentru o dieta sanatoasa: 
-mancati variat
-consumati 7-8 portii de fructe si legume zilnic
-aveti grija sa consumati produse care contin fibre, proteine, calciu, fier, vitamina C
-faceti exercitii si plimbati-va prin soare macar 15 minute zilnic, ca sa va luati doza de vitamina D sau folositi produse fortifiate
-LUATI un supliment de vitamina B12 cu regularitate. Eu iau inca de la inceputul trecerii la veganism, desi am citit ca mai avem rezerve o perioada. Dar de ce sa ne jucam cu viata si de ce sa nu profitam de beneficiile acestei vitamine? 

Dorm mai bine, ma simt mai odihnita, mai energica, mai relaxata, sunt mai eficienta. Si nu numai eu. Am avantajul ca si prietenul meu sa ma insoteasca in aceasta calatorie si acelasi lucru a observat si el. Si pe omnivori ii ajuta aceasta vitamina, pentru ca multi dintre ei sunt deficitari, fara sa stie. 

Ma bucur sa stiu ca numarul veganilor si vegetarienilor creste in fiecare zi, din respect pentru noi, pentru animale si planeta. 






Final Sales si vouchere

Final Sales si vouchere



28 octombrie 2017

Mituri despre vitamina B12

Dupa ce acum 2 luni am devenit vegana, am zis sa ma documentez si eu pe Internet sa vad ce alimente contin B12. Aceasta se gaseste in produsele animale indeosebi, desi multi omnivori sufera de un deficit de vitamina B12, atat de necesara funtcionarii in bune conditii a sistemului nervos. 

1. Cele mai riscante mituri gasite pe Internet si raspandite mai ales pe site-urile romanesti este ca varza acra, ciupercile, drojdia sau alte produse contin B12. Acest lucru este gresit. Doar produsele imbogatite expres cu aceasta vitamina o contin, dar nu pot fi utilizate in mod singular, deoarece veganii si vegetarienii au nevoie de o cantitate mai mare. De aceea, este vital sa iei un supliment de B12. 

2. Al doilea mit foarte riscant este legat de povestile veganilor sau vegetarienilor care spun ca sunt de cativa ani vegani si nu iau suplimente, dar se simt foarte bine. Corpul nostru are depozite de vitamina B12, care se epuizeaza treptat, dupa 3 ani ajungand la un nivel ingrijorator si alarmant, daca nu se suplimenteaza. Sunt cazuri de persoane care isi revin foarte greu, fiind nevoite sa faca injectabil. Riscul pierderii memoriei, echilibrului, starii de bine este prea mari ca sa iti asumi acest risc!!!

Nu va puneti in pericol in viata, nu cand este atat de simplu sa previi. Recent, producatorul german de renume WÖRWAG Pharma a intrat pe piata din Romania cu produsul B12 Vital, care se poate procura din farmacii. 

Eu incerc sa am o dieta echilibrata, consumand zilnic minim 7-8 portii de fructe si legume, facand trecerea de la cereale rafinate la cele integrale (orez brun, nu alb, paine integrala nu alba, faina integrala, fulgi de ovaz la micul dejun), de la zaharul alb la cel brut, de la sare la sare de mare, de la cafea la ceai verde. 

Ma bucur de mancarea mea, dar nu uit de vitaminele vitale. B12 nu se negociaza, cel putin in dieta vegana/vegetariana. 

B12 VITAL pentru supravietuire

Poate credeti ca este o exagerare, dar vitamina B12 este esentiala pentru a avea o calitate buna a vietii, lipsa acesteia din organism putand duce chiar la deces. Nu vreau sa va sperii sau sa ziceti de unde stiu, dar la 1 septembrie, am luat decizia de a fi vegana, din motive de sanatate in primul rand. Dupa ce am vazut filmul What the Health, mi-am spus ca a venit momentul sa ma gandesc la sanatatea mea. 

Pentru ca sunt o persoana foarte pragmatica si decizia mea de a fi vegana are legatura cu sanatatea, am inceput sa ma documentez, citind literatura de specialitate din jurnale medicale straine, dar si carti scrise de medici. Din pacate, sursele din Romania pentru o buna documentare sunt foarte sarace. 

Primul lucru pe care l-am aflat a fost ca nu pot fi un vegan sanatos fara sa suplimentez cu vitamina B12. Poate scepticii se intreaba: Bun, dar daca stramosii nostri consumau in special o dieta bazata pe plante (plant-based diet), de unde isi luau ei vitamina B12? Asta m-am intrebat si eu, iar raspunsul a venit din literatura medicala: B12 se gaseste in legume nespalate, pline cu pamant, iar animalele isi iau aceasta vitamina in acelasi mod, ba chir consumand propriile excremente. Si animalele, si oamenii au in intestinul gros aceasta vitamina. De acolo, insa, nu are cum sa se absoarba si avem nevoie de un supliment. 

Nu imi place sa iau pastile, dar a trebuit sa citesc asta. Problema cu stramosii nostri era ca ei nu duceau lipsa de vitamina B12, pentru ca mancau nespalat, dar mureau de alte boli. Pentru mine, acest lucru a fost suficient sa inteleg ca prefer sa iau o pastiluta de vitamina B12, decat sa sufar consecintele deficitului ei, care poate afecta buna dispozitie, duce la iritabilitate, depresie și, în cazuri grave la orbire, probleme de echilibru, pierderi ale memoriei, insomnii. 

Poate unii dintre voi nu sunt vegani sau vegetarieni, insa multi omnivori se confrunta cu un nivel scazut al acestei vitamine. 

Dupa aceasta documentare, mi-am cumparat vitamina B12 pentru cel putin 6 luni, si eu si prietenul meu, ambii vegani. Dupa cateva saptamani de mancat legume, fructe si cereale integrale, suplimentat cu vitamina B12, am observat schimbari in bine in ceea ce priveste calitatea somnului. Daca inainte credeam ca suntem pasari de noapte si de asta adormim dupa 2 noaptea, acum adormim la ora 11.30-12 noaptea. Dupa 7 ore de somn, ne simtim odihniti, relaxati, nu ne mai trezim noaptea la fiecare zgomot, suntem mai calmi si mai putin stresati, iar eu nu mai am dureri de cap. Inainte oboseam foarte rau, acum ma simt mult mai bine.

B12 Vital este un supliment alimentar lansat recent in tara noastra, care poate fi gasit in farmacii, iar producatorul WÖRWAG Pharma se remarca printr-un bun renume la nivel mondial. 



Va invit sa priviti si un clip video in care medic nutritionist recomanda vitamina B12 atat veganilor, cat si nonveganilor si explica de ce avem nevoie de ea.


Ma bucur sa vad ca numarul veganilor si vegetarienilor in Romania creste pe zi ce trece, dar ma intristeaza ca multi dintre ei nu se informeaza si isi pun viata in pericol ignorand nutrientii pe care trebuie sa ii procure din alimente. 

La inceput, parintii mei au fost ingrijorati dar le-am explicat de unde îmi iau proteinele (din fasole, linte, soia, cereale integrale, naut, seminte chia), calciul (lapte de soia fortifiat, branza tofu cu calciu, smochine, varza, apa minerala, susan, broccoli), fier (cereale integrale, cacao), omega-3 (seminte de in, chia), vitamina C din citrice, ardei gras, vitamina A din morcovi si cartofi dulci. 

Mananc mai mult, mai bine, am slabit, ma simt mai odihnita. Imi iau vitamina B12 cu regularitate, iar vitamina D din plimbarile la amiaza, cand e soare. 

Informati-va si stati sanatosi! 

Reduceri de Halloween

Reduceri de Halloween


Mancare rapida de fasole cu porumb

Daca esti in criza de timp dar ai cateva conserve prin frigider si nu vrei sa mananci o salata rece, arunci totul intr-o tigaie si in 5-10 minute, pranzul sau cina este gata.

Ingrediente pt 4 portii
o conserva de 800 fasole alba
1 conserva de 200 porumb 
1 ardei Kapia
1 lingurita turmeric
fulgi de drojdie inactiva
cateva seminte de in, floarea soarelui, susan si dovleac
1 lingurita ulei de masline extravirgin
tofu taiat bucatele

Se amesteca toate in tigaie, se lasa sa se imbine aromele si se serveste. 
Tofu se poate pune in tigaie sau se orneaza farfuria cu bucatelele albe si delicioase. 

Pofta buna!


Chili cu fasole - reteta vegana

Aveam pofta de ceva timp de chili cu fasole. Asa ca am luat urmatoarele ingrediente pt 8 portii:

o conserva de 800 de fasole alba
o conserva de 800 de naut
o conserva de 400 de fasole rosie
o conserva de rosii bucati
o sticla de 300 ml suc de rosii (se poate folosi si pasta de tomate)
o ceapa tocata
8 catei de usturoi pisati
1 lingurita turmeric/curcumina
sare si piper dupa gust
2 linguri boia iute
praf de ardei iute cu seminte, din belsug sau dupa preferinte. Ideea retetei este sa fie cat mai iute, cat mai spicy. 

Se prajeste ceapa in ulei de masline extravirgin aproximativ 5-7 minute la foc mic. Se adauga din cand in cand apa ca sa nu se prinda, apoi se pune usturoiul, curcumina, boiaua si ardeiul iute (chili powder), se amesteca pt un minut, ca sa se imbine aromele si se mai pune apa (1-2 linguri). 

Apoi, se adauga toate celelalte ingrediente, 3-4 cani de apa in functie de consistenta dorita si se lasa pe foc la foc mic spre mediu inca 20-25 minute. 

Am servit-o cu ardei Kapia deasupra dar ar merge si cu patrunjel proaspat. Se mai poate presara peste o lingurita de seminte de in macinate sau cativa fulgi de drojdie inactiva. 

Pofta buna!



Transport gratuit si reduceri pe Cartepedia

Transport gratuit si reduceri pe Cartepedia


Reduceri si carti cadou

Reduceri si carti cadou


26 octombrie 2017

Fericit în casa ta

Apartamentul în care locuiesc nu are un certificat energetic, deși mi-aș fi dorit ca în 2008 când l-am cumpărat să fi existat o astfel de obligativitate (legea privind obligativitatea certificatului energetic s-a dat în 2013). Știu că va trebui să apelez la o firmă specializată pentru un audit energetic. Un auditor energetic va putea să mă ajute în găsirea celor mai bune modalități de a reduce consumul de energie al apartamentului. Până atunci însă, vreau să mă simt confortabil în acest spațiu mic, în care îmi petrec cea mai mare parte din zi și din viață. 



Recent, am citit un studiu despre cei mai fericiți oameni. Aceștia locuiesc în Danemarca, au un institut al fericirii, iar directorul acestei instituții a publicat o carte despre conceptul Hygge sau cum ar zice românii, să creezi confort. Hygge este mai mult decât confort, este o stare de spirit. De când am citit această carte, am realizat că pot contribui și eu la fericirea casei mele, făcând anumite lucruri, care să alinieze într-un mod armonios personalitatea mea și a apartamentului. 

Vă prezint mai jos o listă de activități, obiecte sau detalii, care fac din casa mea un loc al fericirii:

1. Lumânările sunt unul dintre cele mai importante obiecte decorative în cultura daneză. Ambianța pe care o creează este de neegalat, iar eu m-am aprovizionat deja cu lumânări parfumate pentru sezonul rece. 

2. Veioze, lustre și alte corpuri de iluminat. Lumina difuză, caldă este specifică unui loc hygge (confortabil, fericit), iar acest lucru se poate obține fără a crește consumul de energie. Tot ce trebuie să faci este să îți procuri niște becuri economice, care să dea o lumină ambientală plăcută. Ador să citesc sau să privesc un film, folosindu-mă de atmosfera prietenoasă creată de o veioză cu un design atractiv. 

3. Gătitul la cuptor. Mirosul de pâine caldă, proaspăt scoasă din cuptor este specific senzației de hygge. Și eu încerc să aduc această stare de bine în casa mea, gătind mai des (mai ales de când am devenit vegană). Pentru a reduce consumul de energie, mi-am cumpărat un aragaz din clasa energetică A+. Încerc, în permanență, să am grijă la consum, atât pentru aspectul financiar pe care îl implică, dar și pentru grija și respectul față de mediu. 

4. Hainele călduroase și pledurile cu textură moale. Lângă geam, pe balcon, am un taburet pe care stau, în timp ce admir cerul și mă învelesc cu un pled din lână, savurând o ciocolată caldă cu scorțișoară. 

5. Obiectele decorative trebuie să spună o poveste, să fie speciale. Deoarece vreau să reduc amprenta de carbon pe care eu o produc în casă, am început să renunț la plastic și să mă orientez către produse din materiale reciclate sau care sunt mai prietenoase cu mediul. 

6. Tehnologia și gadgeturile smart pot contribui la crearea unui mediu mai confortabil, aducând atmosfera hygge în casa ta. Boxele wireless mă ajută în crearea unui ambient muzical relaxant, iar un sistem inteligent în toată casa ar putea fi util pentru reglarea temperaturii și a luminii. Acest mod de a îmbina tehnologia cu ideea de confort (casă hygge, aducătoare de fericire) are un rol important în reducerea consumului energetic. 

În concluzie, a reduce impactul negativ asupra mediului poate deveni ușor, dacă facem mici schimbări în viața noastră: folosirea unor produse dintr-o clasă energetică superioară, implementarea unui sistem inteligent prin care să oprim consumabilele de la distanță, folosirea unor becuri economice, evitarea risipei în general și creșterea gradului de reciclare. 

Deși toate acestea pot părea copleșitoare, multe dintre ele se aliniază stilului de viață al celor mai fericiți oameni din lume. Avem puterea de a face din căsuța noastră un locșor primitor, unde să fim fericiți. Un audit energetic realizat de specialiști în domeniu ne poate ajuta, însă, să implementăm noi măsuri de reducere a consumului de energie. 

***Articol pentru SuperBlog 2017

Cumperi de la Elefant si castigi la Vola

Cumperi de la Elefant si castigi la Vola


25 octombrie 2017

Reduceri de 70% pe Vegis

Reduceri de 70% pe Vegis


Vegan Milkshake cu banane si fructe de padure

Ingrediente pt 2 pahare:
1 banana
1/2 cana fructe de padure
1 cana lapte soia
1 lingurita cacao
scortisoara, mix seminte, fulgi de drojdie inactiva

Se pun in blender pana se obtine consistenta dorita.


Ziua respectiva a fost pentru fructe pe care nu le-am mai incercat. Dupa ce cucateva zile in urma, mancasem pomelo pt prima data, acum am incercat si rodie, si mango.

M-am indrgostit de rodie si de pomelor. Mango cred ca a fost mai crud, pentru ca nu l-am nimerit prea dulce.


24 octombrie 2017

Cum sa faci rost de bani, rapid, sigur și fără stres

În august, mi-am luat concediu. Am așteptat salariul, am rezervat cazarea, am pus bani deoparte pentru transport, vizitare obiective, mâncare și un pic peste. Un singur lucru nu am prevăzut sau nu am vrut să prevăd. 

Evenimentul neprevăzut

Așa am plecat noi, de la Craiova la Râșnov, cu mașinuța noastră. La aproximativ 30 km de Râșnov, după curbe și serpentine, mândri de ea, am început să o lăudăm. Chiar în clipa aceea, cablul de ambreiaj scapă. Încercăm noi să îl facem să stea, dar orice schimbare de viteze sau oprire în trafic, făcea dificilă pornirea și deblocarea cablului. După emoții mari, în care îmi și imaginam cât o să ne coste tractarea, am ajuns la Râșnov. După câteva peripeții, în care niciun service nu ne primea, am dat de niște oameni deosebiți, care au spus că ne comandă cablul de ambreiaj (vreo 200 lei), la care se adaugă manopera, cam tot atât. Deci vreo 400 lei, bani pe care nu-i aveam. Neavând cui să cer, singurul lucru care mi-a trecut prin cap a fost un credit rapid online


Soluția - creditul cu dobândă 0

Am căutat online și am descoperit produsul Telecredit. Cel mai mult mă avantaja faptul că îl puteam accesa online și mi se acordau banii în aceeași zi. Cele mai bune credite sunt cele care ajung în buzunarul tău rapid, sigur, fără stresul de a alerga după o grămadă de acte. În situația mea, singura soluție era să completez formularul online cât mai repede și să iau un credit până la salariu

După cum se observă, se poate alege suma și perioada, cu o destul de mare flexibilitate. Poți obține sume de la 100 la 2000 de lei, pentru 10 zile sau chiar până la 30 de zile, iar dobânda este 0. Pentru cazul meu, am zis să iau 500 lei, puțin peste ce mi-au zis cei de la service, pentru o perioadă de 20 de zile, deoarece atunci îmi intra salariul. Nimeni nu îți dă bani atât de ușor, fără să ceară garanții sau dobândă. Și totuși, am descoperit această soluție rapidă, fără să fiu nevoită să povestesc nimănui aventura mea cu mașina.  

În 5 minute am completat formularul, iar în cursul zilei, am primit banii în cont. Mi-a plăcut transparența lor, posibilitatea de a accesa creditul online, fără să merg la vreun sediu sau să dau telefoane, dar cred că cel mai mult am apreciat seriozitatea lor. Când mi-au spus că îmi intră banii până la sfârșitul zilei, așa a fost. 

A doua zi, am fost la service, mi-am luat mașina reparată, am plătit 400 lei și cu restul de 100 lei, am băgat benzină și am luat direcția castelului Bran, aflat foarte aproape de Râșnov. Am avut o zi minunată, un concediu fără stres, care începuse deloc promițător, amintiri superbe și, între timp, am rambursat și împrumutul, fără să plătesc dobândă. 

Alte soluții de creștere a veniturilor

Pe lângă soluția Telecredit, care mie mi se pare cea mai simplă, rapidă și comodă, poți găsi și alte modalități de creștere a veniturilor. În cazul meu, greu de crezut că aș fi putut apela la o altă soluție. Dacă aș fi fost acasă și aș fi avut nevoie urgentă de bani, aș fi încercat următoarele două soluții: 

1. vânzarea online a produselor de care nu mai am nevoie. Am făcut asta și știu cum este. Poți obține bani frumoși, dar nu foarte rapid. Destul de rar, vei obține banii în aceeași zi în care ai pus anunțul. De obicei, durează, te stresezi, dai de tot felul de oameni, le arăți produsul, nu le place, iar dacă sunt din alt oraș, trebuie să pregătești coletul, să îl trimiți, să negociezi transportul, să aștepți să ajungă coletul la ei, apoi banii la tine. 

Aceasta este o modalitate de creștere a veniturilor, dar dacă ai nevoie de o sumă de bani în aceeași zi, singura soluție este un credit urgent


2. marketingul afiliat, chestionarele plătite sau campanii de testare cu puncte
Le includ pe toate aici, pentru că le folosesc, dar majoritatea au un prag minim de la care poți solicita banii respectivi. Dacă ai atins pragul, poți face o solicitare de plată, dar acest lucru poata dura de la câteva zile la câteva săptămâni, în funcție de politica magazinelor și a băncilor. Este o soluție de creștere a veniturilor atractivă, dar nu foarte potrivită pentru urgențe. Suma de bani este limitată la nivelul comisioanelor sau chiar mai mică, dacă există praguri intermediare. Perioada de obținere a banilor variază destul de mult. 

Pentru o transparență mai mare, pentru a avea control asupra sumei de bani pe care o obții, dar și a perioadei pentru care soliciți acea sumă, este recomandat un credit fără costuri, care se obține online, fără stres și în aceeași zi. 

Articol scris pentru SuperBlog 2017

Cosmetice de la 2 lei si extrareducere 10% de Beauty Secrets

Cosmetice de la 2 lei



22 octombrie 2017

Misterul genții mele

Geanta unei femei ascunde adevărate mistere, care spun, uneori multe, alteori prea puține lucruri despre purtătoarea ei. Majoritatea cunoaștem acel sentiment în care deschidem geanta să scoatem ceva și durează o veșnicie până găsim, spre disperarea partenerului. Alteori, ești nevoită să o răstorni cu totul, ca să găsești cheia de la apartament, mașină sau vreo gumă de mestecat. 


Astăzi, o să vă dezvălui misterele genții mele, care îmi este și bună prietenă atunci când plecăm la drum. Vă prezint mai jos lista cu obiectele pe care biata gentuță le cară zilnic pentru mine:

1. Setul de chei pentru birou, casă și mașină.
Interesant este că nu am permis de conducere, deci geanta mea induce lumea în eroare. 

2. portofelul în care îmi pun banii, actul de identitate, cardurile de fidelitate, de sănătate, cărțile de vizită pentru mine și, uneori, și pentru prietenul meu grafician și scriitor. Știu, am un portofel mare. Tot aici, am cheile de acces pentru un program de simulări manageriale, pe care studenții mei le uită mereu, iar eu trebuie să fiu mereu pregătită. Bietul portofel acceptă până la refuz bonurile fiscale, precum și voucherele eliberate de stația inteligentă de reciclare. De vreo patru luni, reciclez periodic sticlă, PET-uri, doze de aluminiu, plastic și carton. 

3. Gumă de mestecat, apă, fructe și rondele de grâu sau orez. Fiind vegană, trebuie să am gustările asigurate pentru zilele când am cursuri, deoarece nimic nu e mai rău decât să te apuce foamea și să nu ai ce mânca. 

4. Pixuri și cursuri necesare în timpul orelor de predare. Uneori am mai multe pixuri, pentru că obișnuiesc să le pierd. Creioanele sunt doar ocazional în geantă, atunci când îmi pun orele în orar sau sunt secretar în comisia de licență și trebuie să trag linii, care se vor drepte, nu curbe cum le fac eu de cele mai multe ori. La o ocazie din aceasta mai specială, mi-am pierdut creionul, venit tocmai din State. Data viitoare, nu mai iau creioane la mine! 

5. Șervețele umede și uscate, pentru senzația că ești mai curat.

6. O bucată de material pentru ștergerea ochelarilor. Cine îmi va inspecta geanta, va ști că port ochelari de vedere. 

7. Când e miercuri, iau și ochelarii 3D, pentru că e ziua de cinematograf. Iau toate cele 4-5 perechi la mine, că nu se știe care îmi cade cu tronc atunci. 

8. E-book readerul meu este nelipsit, pentru a umple timpii morți petrecuți în pauzele de la facultate sau când studenții au chef să chiulească. Urât din partea lor, dar eu trebuie să găsesc ceva de făcut, așa că citesc una dintre sutele de cărți care încap în e-book reader. 

9. Bateria externă de 10.000 mAh este de nelipsit, pentru că telefonul meu de fițe, primit cadou în 2012, nu mai rezistă puterii 3G-ului decât vreo câteva ore leșinate. 

10. Cărți în format fizic și diplome pe care le ofer studenților participanți la un cerc de marketing și o revistă studențească, pe care le coordonez.

11. O plasă pentru cumpărături. Știu, nu e prea feminin, dar e ecologic. De fiecare dată când merg la cumpărături, realizez că am uitat plasa acasă și trebuie să iau alta. Sertarul pentru plase e foarte plin, așa că unele aterizează în geantă, în speranța că nu voi mai afecta mediul data viitoare. 

12. Când merg la părinți pentru o noapte, îmi iau peria și un elastic pentru păr. Urăsc să dorm undeva și să nu am un elastic pentru a-mi prinde părul, care, altfel, s-ar încurca foarte mult și mi-ar aduce aminte de lacrimile din copilărie. Ați înțeles, deci, că am părul lung și cârlionțat. 

13. Uneori, mai bag în geantă și cumpărături... după ce le plătesc, desigur. Se întâmplă atunci când uit să iau numărul 11 și mă trezesc după câteva zile, întrebându-mă de ce e geanta atât de grea, de parcă aș căra pietre. Misterul lămurit: uitasem gelul de duș și un robinet pentru calorifere pe-acolo. 

14. Pentru când plec la drum lung, iau și încărcătorul pentru telefon, pe lângă bateria externă, dar și o cameră foto compactă pentru imortalizarea naturii. 

15. În buzunarul exterior al genții, pentru un acces mai rapid, am telefonul mobil, cartela pentru sălile de curs și stick-ul USB pe care îmi iau cursurile și prezentările în format digital. 

Par multe, dar am o geantă mare și încăpătoare, cu multe mistere, chiar și pentru mine. De aceea, de foarte puține ori nimeresc din prima ceea ce caut. Uneori cred că aș avea mai mult noroc cu ochii închiși. 


Sunt și momente în care nu mai iau geanta cu mine, ci rucsacul. Încep prin a crede că sunt organizată și sfârșesc prin a realiza că am un adevărat haos în rucsac: haine, cărți, baterii externe, mâncare, apă, încărcătoare, aparat foto, telefon, bani, buletin, umbrelă, plasturi, pastile, șervețele, produse de igienă personală, teniși de schimb, loțiune cu SPF 50.

În concluzie, probabil v-ați făcut o idee despre cum arăt sau despre personalitatea mea: port ochelari de vedere, am părul lung și ondulat, tenul foarte deschis, nu am permis de conducere, sunt cadru didactic, îmi place să citesc, să merg la cinematograf, să colecționez creioane (pe care le pierd), sunt vegană și încerc să protejez mediul prin reciclare. Am și un prieten, care, prin meseria lui, mă ajută să realizez proiecte minunate pentru studenți. Sunt un pic aeriană, dar sunt fericită și îmi place să cred că și geanta mea îmi împărtășește entuziasmul. 

***Articol scris pentru SuperBlog 2017





50% reducere pe Elefant

50% reducere pe Elefant


19 octombrie 2017

Arome inconfundabile

M-am trezit cu sentimentul plăcut că astăzi mi se va întâmpla ceva minunat. Era o realizare destul de mare că eram bucătar șef într-unul dintre cele mai selecte restaurante vegane din Londra, care primiseră trei stele Michelin. În timp ce îmi parcam mașina, primesc un telefon de la impresarul Oliviei Wilde, prezentă în oraș pentru un tur de promovare a ultimului ei film. Impresarul îmi spune ora la care Olivia și soțul ei doresc să ia cina, confirm că totul este în regulă și închid. Nu îmi venea să cred că actrița mea preferată va călca pragul restaurantului meu și că îmi oferă încrederea ei pentru a-i pregăti un meniu vegan. Era prea mult și devenisem deja euforic, făcând în minte tot felul de variante. Impresarul ei îmi spusese că actrița vrea să fie tratată cât mai normal, plăcându-i lucrurile simple. 

Cred că realizați cât de complicat este să pregătești ceva simplu, bun, pentru o persoană care este o celebritate și încă una foarte cunoscută. 

În timp ce gândurile se roteau în capul meu, privirile mi-au căzut pe noua noastră presă de ulei YODA HOME PRO, pe care o primisem cadou de la unul dintre clienții mei. Profitase de promoțiile YODA și insistase să primesc acest produs cu care poți face ulei fără aditivi și conservanți. Mi-a surâs această idee de a pregăti rețete cu ulei proaspăt și de bună calitate în bucătăria mea. În ultima vreme, observasem că din ce în ce mai mulți clienți se orientează către un stil de viață sănătos, cu cât mai puține produse procesate. 


Privind presa de ulei, am realizat că știu exact ce să pregătesc pentru Olivia Wilde și soțul ei. Găsisem meniul perfect, prin simplitate, naturalețe și arome. 

Aveam în minte o salată de spanac, brânză tofu și semințe de rodie, asezonate cu ulei de in, foarte bogat în antioxidanți și omega-3. Aroma deosebită a uleiului de in proaspăt obținut cu ajutorul presei de ulei Yoda Home Pro va echilibra gustul puternic al spanacului și al brânzei tofu. 

Felul central al meniului va fi dovleac pe grătar, cu quinoa și salată de mentă, asezonată cu ulei de alune, pentru o savoare sporită. Alunele proaspăt transformate în ulei cu ajutorul presei păstrează toți nutrienții și intensifică gustul și aroma mâncării. Știu că Olivia este preocupată foarte mult de sănătate, a ei și a familiei, și cred că va aprecia simfonia de culoare și prospețimea ingredientelor. 

Într-o zi, am făcut un test orb cu angajații pentru a vedea dacă recunosc diferența dintre un ulei procesat și unul obținut prin presare mecanică, la rece. Diferența a fost evident în favoarei presei de ulei. 

După stabilirea felurilor principale, urma desertul. Doream să pregătesc ceva gustos, dar și dietetic, așa că am ales o plăcintă de lime și cocos, cu ulei de caju, pentru o intensificare a aromelor. Avantajul presei este că uleiul produs este proaspăt, se face rapid și păstrează toți nutrienții din alune, nuci sau semințe. O persoană atât de preocupată de sănătate ca Olivia va aprecia cu siguranță rezultatul. 

Sosirea Oliviei

Olivia și soțul ei își fac apariția și, surprinzător, vedeta nu mai contenea povestindu-i soțului că sunt bucătarul ei favorit și că își dorea de multă vreme să îmi viziteze restaurantul. La asta nu mă așteptam! Știam că eu o admir pe ea, dar să aflu că până și ea auzise de restaurantul nostru, era prea mult pentru mine. Aveam emoții că meniul nu o va impresiona și mă certam că nu alesesem ceva mai sofisticat, alegând să merg pe simplitate. 

I-am lăsat să se bucure de cina romantică, iar la final, Olivia a ținut morțis să îi spun ingredientul secret al fiecărui fel. Mi-a spus că a simțit niște arome deosebite, m-a întrebat dacă am pus caju sau alune în mâncare. Aflând că era ulei presat la rece, făcut proaspăt, a rămas cu adevărat impresionată și m-a întrebat dacă poate să viziteze bucătăria. Eram în delir: Olivia Wilde în bucătăria restaurantului meu! 

Ochii i-au căzut pe roșul aprins al presei de ulei, în timp ce mâinile i se plimbau delicat pe suprafața acesteia. 

Final de zi

Cu tot caruselul de emoții care m-au încercat, a fost o zi reușită! Mă bucur că prietenul meu m-a provocat să folosesc această presă de ulei. Nu mă așteptam să aibă un impact atât de mare, în ceea ce privește aroma, gustul, savoarea. Până și textura produsului final și modul de întrepătrundere a aromelor sunt fascinante. În plus, am avut ocazia să o văd pe Olivia Wilde, savurând meniul pregătit special pentru ea și fâcând ea însăși un ulei din semințe de chia în bucătăria mea. 

***Exercițiu creativ pentru SuperBlog2017



18 octombrie 2017

Ciabatta si veggie wraps

Ieri, am avut pofta de o zi de sandwich-uri, asa ca la pranz, am savurat o ciabatta cu cremwursti din soia, ceapa, rosii, ardei kapia, masline, salata verde, sare, piper si chilli. Continutul este bogat in proteine, vitamina C, vitamina A, antioxidanti.


Iar la cina, am facut un veggie wrap cu ierburi aromatice din fasole rosie, ceapa, rosii, ardei kapia, masline, salata verde, sare, piper si chilli.

Rezultatul: satios, hranitor si delicios si rapid :) Uneori, nu avem chef de gatit si ne rasfatim cu o masa usor de facut si hranitoare: proteine, fibre, calciu, fier, magneziu, vitamina A si C.