20 decembrie 2017

Briose vegane/de post cu nuca de cocos

Recent, am cumparat o tava din ceramica pentru briose de la Auchan (42 lei). Deoarece luasem o cantitate consistenta de fulgi de nuca de cocos de la SanoVita, m-am gandit sa incerc o reteta de briose. Dupa papilele mele, rezultatul este delicios.

Ingrediente 12 briose:

300 g faina integrala de grau de la SanoVita
300 ml lapte vegetal (eu am folosit marca Joya, lapte de soia)
1 pliculet praf de copt
1 pliculet zahar vanilat
1 lingurita scortisoara sau mai mult, dupa preferinte
7 lingurite zahar brut de la SanoVita
5 linguri ulei de masline extravirgin
40 g nuca de cocos fulgi de la SanoVita

plus nuca de cocos pentru ornat briosele. 

Am amestecat toate ingredientele pana s-a facut densa compozitia, dar usor de luat cu o lingura si pusa in tava de briose. Formele nu se pun chiar pline, deoarece o sa creasca. 

Am dat la cuptor cam 20 minute jos si 5-6 minute sus. Folositi o scobitoare pentru a vedea daca sunt coapte. Eu am dat la foc mediu. 

Au iesit niste briose consistente, delicioase si nu s-au prins deloc in tava de ceramica. Mi se pare mai buna decat formele de silicon. Pofta buna!

In 30 minute, aveti un desert vegan sau de post foarte bun si mai sanatos decat ceea ce gasiti in comert. 



Activ la superlativ :)

Pentru mine a fi activ inseamna a te implica in proiectele la care tii, fara sa fii secatuit de energie. Eu am cunoscut secretul energiei, dar poate altii nu pot face ce fac eu. Campofrio recomanda Campofrio Active Snack pentru energie. Pana in ianuarie puteti participa la concursul lor, unde puteti castiga multe premii. 


Ce fac eu intr-o zi: scriu pe blog, scriu o carte pentru dezvoltare personala, gatesc, merg la lucru, organizez proiecte pentru studenti, ajut studentii online cu diverse probleme, fac sport, citesc, meditez, privesc filme, ascult muzica, fac exercitii de recunostinta, fac poze, ma plimb, etc. :) 

Grija pentru sanatatea noastra

Cuartul este potrivit si pentru laboratoare si spitale, iar caracteristici ca rezistenta la apa si acizi, antibacterian si natural ar trebui sa il faca potrivit pentru aceste institutii. Din grija pentru sanatatea noastra, cred ca acest material ar trebui folosit pe o scara mai larga. Nu este monoton, fiind disponibil in multiple culori si se curata foarte usor, nefiind greu de intretinut. 

Tu ce folosesti acasa?